五一小長假馬上開始了，各種聚餐、外出旅遊很多朋友早已規劃好了，對於沒有外出的朋友假期選擇飲食養生也是非常不錯的方法。
養生攻略
養肝護胃
春季易使肝旺，而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，這個時候的養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，以養肝為要務。
中醫理論認為，肝開竅於目，若肝血不足，則易使兩目幹澀，視物昏花。
肝對於精神來說其實很重要，失眠多夢，睡眠不足，這個跟肝有一定關係，因為肝氣不疏的人會表現為肝氣失調，失調之後會影響睡眠，造成肝火。因為肝火大了人就難以入睡，第二天精力就不足了。
適量補眠
對於上班族來說，終於不再擔心明早上班遲到，可以睡個好覺了，勢必要把熬夜缺的覺全都補回來。
放假應規律作息，儘量保證在晚上11時之前入睡，睡前避免興奮。
走路注意適量
假期旅遊是不少人的選擇，平時沒什麼運動，一到假期便想遊遍三山五嶽，可是，你是否徵求過你膝蓋的意見？
許多人長假剛過完，膝蓋就“罷工”了，這都是因為國慶期間暴走造成的。如果平時只走3000步，那麼旅遊以 6000 步為宜，超量走路，對骨關節損害非常大。
當然，不是不能旅遊，而是要適量，走路爬山都要適當地休息，不要開啟停不下來的模式！
加班族也要講究飲食
五一假期對於服務業、交通業的工作人員而言，仍要奮戰在一線。這時候，飲食營養也是不可忽視的，也應該注意勞逸結合。合理分配一下休息時間，適度騰出時間休息。
食療是最好的進補方法，上班的人可以根據自己的體質適當進補，以增強體質，並通過合理的膳食調配來提高免疫力。”
加班族可以選擇生魚湯、枸杞豬肝湯、洋參豬血豆芽湯等補充營養，另外可多吃些含維生素A的食物，如動物肝臟、奶類、蛋類等，以維持正常的視覺。
五一休假吃什麼好呢？
黃芪紅糖粥
【材料】：
黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。
【做法】：
將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
【功效】：
紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
冬瓜薏米排骨湯
【材料】：
排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、薑適量
【做法】：
薏米和百合提前浸泡2小時，排骨入冷水鍋燙水去血沫，撈出沖乾淨控水。冬瓜切塊，薑片備好，然後所有材料入電飯煲，加入足量水，料酒，生抽一勺，鹽適量，按煲湯鍵。煲好撒上蔥花食用。
【功效】：
薏米本微寒，它有補肺，清熱、補脾的作用。冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效
天門冬蘿蔔湯
【材料】：
天門冬15克，蘿蔔300克，火腿150克，蔥花5克，精鹽3克，味精、胡椒粉各1克，雞湯500毫升。
【做法】：
1. 將天門冬切約2—3 毫米厚的片，用2 杯水，以中火煎至1 杯量時，用紗布過濾，留藥汁備用。將火腿切成長薄片，蘿蔔洗淨切絲。
2. 鍋內放大碗雞湯，將火腿肉先下鍋煮沸後，放入蘿蔔絲、天門冬汁，蓋鍋煮沸，加鹽、味精煮段時間，盛入碗內放上蔥絲、撒上胡椒粉即成。
【功效】：
止咳祛痰、消食輕身、抗疲勞，常食能增強呼吸系統功能，增強精力，消除疲勞。