▌導語

       今天是11月07日，值太陽到達黃經225°，乃交立冬，為農曆二十四節氣中的第十九個節氣。《月令七十二候集解》曰：“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。所以立冬不僅僅代表著冬天的來臨，而且預示著萬物即將收藏，以規避寒冷。立冬三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”意即此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便藏匿起來不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。

       ▌養生重點

       立冬是冬季的第一個節氣，在五行中屬水，代表寒冷與收藏潛養，故而從此一時節開始，養生應注意一個“藏”字，重在收藏陽氣與保暖禦寒。入冬后，天寒地凍，人體陽氣隨之潛藏起來，抵抗力下降，尤易受冷感冒，哮喘、風濕性關節炎、冠心病、高血壓等均易發作或加重，虛寒體質者起居飲食尤當小心謹慎，要時刻呵護好我們身體的陽氣。

       ▌二十四節氣養生歌

       陽極陰生立冬到，黃河始冰難見鳥。寒曲溫伸生物感，養生保健重四調。攝寐動服均變化，天地相應人氣保。溫補陽氣忌寒冷，莫至疾生預防早。

       ▌起居養生

       著衣

       立冬後，冷空氣頻繁光臨，要根據天氣變化及時增減衣服，保暖防病，但添衣要適度。對小孩老人及體質虛弱者，著衣當以背暖、肚暖、足暖、關節暖為原則，可有效預防受寒，避免感冒、腹瀉及關節疼痛等病症發生。逢大風天氣，還可加披圍脖，以防風邪挾寒從頸項入侵人體而發病。

       起居

       誠如《黃帝內經》所言：“冬三月，……早臥晚起，必待日光。”在生活起居方面，立冬后應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺過晚；老年人要避免晨練起得太早。許多老人喜歡天不亮就起床出門晨練，這在冬季是不適宜的。早晨氣溫低，人體交感神經興奮，引起全身皮膚毛細血管收縮，血液迴圈阻礙增加，血壓容易升高，心肌耗氧量也增加，老人冬季晨練易引發心肌梗死或腦溢血等意外情況。

       運動

       冬天還能夠堅持運動是好事，但是一定要注意不能過量，以防出汗過多，既損傷人體之“陰”，又耗心陽，應以身體微熱為度。同時還要做足熱身運動。立冬后氣溫下降，寒氣外束，我們人體的氣血本來就不如天氣暖和時通暢，氣血運行速度慢，筋肉組織凝結粘連在一起，因而運動前要做好充分的熱身，而且時間要比以前更久。尤其是關節部位，更要充分活動開，這些部位在冬天時都會變得“脆弱”，受涼受風，關節疼痛的問題馬上就找上門來。此一階段適宜多做些健美操、太極拳、太極劍、球類等有氧運動。若逢冷空氣來襲，氣溫驟降，最好暫停鍛煉。不少人在此時會更趨於選擇在室內鍛煉，則應注意保持室內的空氣流通。若要晨練，時間可以適當推遲，“見太陽才運動”。太陽出來以後氣溫升高，空氣品質也會變好，戶外活動應選擇在上午9時半以後到下午4時之前進行最為適宜。

       ▌飲食養生

       立冬時心肺氣弱，腎氣漸強，飲食宜減咸增苦，以調養心腎。此時宜少吃生冷或燥熱的食物，適合清補甘溫的食物，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。冬季與腎臟在五行中均屬於水，因而進入冬季后，是溫腎養腎的好時機，慢慢的宜多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。不過立冬後不要驟然進補，要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補，比如先食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。

       此外，可根據個人體質需要採用以下食療：

 

1、芝麻枸杞粥

【原料】黑芝麻25克，枸杞15克，粳米50克，白糖12克。

【製作】黑芝麻炒熟研末備用，粳米、枸杞子洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮成粥。加入白糖即成。

【功效】補益肝腎、滋養五臟。

【原料】肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。

【製作】羊肉洗淨切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調味服食。

【功效】溫裏壯陽、補腎益精。

3、枸杞山藥骨頭汤

【原料】枸杞子15克，鐵棍山藥100克，排骨150克。

【製作】將鐵棍山藥削皮，洗淨，切成小段，與排骨、枸杞子一起放入鍋中，加水適量，燒沸後文火煮約1.5小時。

【功效】平補肝腎、養精益髓。