導語

    今天是2月19日，值太陽到達黃經330°，是交雨水，為農曆二十四節氣中的第二個節氣。《月令七十二候集解》曰：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”意謂雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。因為冬天在五行屬水，而春天屬木，水生木，木氣生發，東風漸來，氣候日暖，冰雪融化，降雨增多。雨水三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。”此節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

養生重點

    雨水養生應隨著春天陽氣生發，萬物復蘇的特點，注意保護陽氣，著眼於一個“生”字。按四季的五行屬性，春屬木，與肝相應。故養生重在養肝，在保護好肝陽的同時也要注意不能過度耗用，防範外風侵襲導致感冒咳嗽以及肝陽上亢而誘發和加重高血壓、中風、蕁麻疹等與內外風邪有關的病症。

二十四節氣養生歌

    雨水凍化麥返青，風吹草萌物發聲。水獺岸邊始祭魚，鴻雁傳信向北行。百草回芽病易發，飲食調節脾胃病。少食膩油多菜果，省酸養陽臟腑寧。

起居養生

捂春

    雨水之後春意日濃，寒氣漸退，陽氣升發，春捂是硬道理。此時一些愛美女性總是迫不及待地穿上超短裙、絲襪，露出美麗的雙腿。殊不知隨著人體皮膚逐漸蘇醒，汗毛孔閉鎖程度相應降低，春風較大的時候，儘管不是很冷，卻能長驅直入肌體內部，人就可能感冒或併發其它疾病。再加上春天的天氣不穩定，人們的機體調節功能遠遠跟不上天氣的變化，稍不注意，傷風感冒就會乘虛而入。而且因為人體下身的血液迴圈要比上部差，容易遭到風寒侵襲，女性如果過早換裙裝，會導致關節炎和多種婦科病。“春捂”的原則是過猶不及，不“捂”不行，“捂”過頭也不成，掌握好“春捂”的尺度非常重要。所以“春捂”並不是衣服穿得越多越好，而是強調脫衣要“遞減”，即衣物增減既要視天氣的變化情況而定，也要根據自身的體能素質調整。重點“捂”頭頸與雙腳，可以避免感冒、氣管炎、關節炎等疾病發生。寒多自下而起，傳統養生主張春時衣著宜“下厚上薄”也就是這個道理。具體到每日，由於春季氣溫日差較大，早晚較冷，此時可適當“捂”一會兒。而晴日的中午時刻，氣溫一般都在10℃以上，此時可適當減衣。一般來說，春季可以讓居室溫度適當高一點，被子也要適當厚一點。

家居

    雨水期間降雨量增多，以陰雨天氣為主，尤其是南方空氣濕度較大，故應該對居室進行除濕通風，特別是天氣剛剛由寒轉暖的時候，南方各地還會有“回潮”，各種致病的細菌、病毒更易隨之生長繁殖，為避免各種疾病的發生，要注意常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新，若必要時可使用除濕器，以減少和抑制病菌、病毒繁殖，從而達到抑菌防病的效果。一般上午8時左右氣溫較低，空氣品質也較好，是開窗通風的好時機。此外，居室至少還應在午睡後和晚睡前開窗通風。

作息

    在作息上，雨水期間宜遵《黃帝內經》之訓：“春三月，……夜臥早起，廣步於庭。”我們應順應天地陽氣生發之氣，早睡早起。在保證6~8小時睡眠的情況下，積極開展室外活動，曬曬太陽，呼吸新鮮空氣，使自己的身體血液循環加快，氣血運行條暢，從而與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。這段時間還適合進行一些節奏和緩的運動，如放風箏、散步、慢跑、打太極，卻不宜劇烈運動，否則可能過耗陽氣，使得肝陽偏亢，于養生不利。若遇到天晴花開時，亦可出去踏青春遊。

情志養生

    雨水后將慢慢正式入春，而春屬木，與肝相應，而“肝主怒”，“過怒傷肝”，所以精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，以利於肝氣條達。同時正如《黃帝內經》所言的“生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰”，要充分利用、珍惜初春大自然“發陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，多付出，多助人，多讚賞，使我們的行動帶來和伴隨著美好的心情，從而使春陽之氣得以宣達，人體代謝機能得以正常運行。

飲食養生

    雨水后各地紛紛正式入春，風木氣盛，此時飲食務必清淡，慎食餅乾、羊肉、燒烤等燥熱、辛辣的食物，以免“惹禍上身”，導致風火相煽，爆發咽痛咳嗽、哮喘、高血壓、中風等各種外感內傷疾患。應適當吃一些具有溫潤性質的食物，如油菜、韭菜、香菜、紅蘿蔔、茴香、大棗、花生、蜂蜜等，以順應天時。而多食洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶辛味的食物既可疏風散寒，又能殺菌防病。酸澀食物如柳丁、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等則亦不宜多食，以免過斂肝陽生發之氣。

    此外，可根據個人體質需要採用以下食療：

1、紅棗小米粥

【原料】紅棗5顆，小米100克。

【製作】小米淘淨，加水適量，大火煮沸後放紅棗，改用小火熬至黏稠即可。

【功效】健脾養陰。

【宜忌】適用於脾胃虛弱而見多食則胃脹、噯氣，易見消化不良者。濕濁壅盛而見舌苔厚膩宜減紅棗。

2、首烏天麻排骨湯

【原料】制首烏30克，天麻20克，排骨250克，食鹽適量。

【製作】排骨剁塊洗凈，將制首烏、天麻同時入鍋加鹽燉熟，飲湯吃肉。

【功效】補肝陰、平肝陽。

【宜忌】適用於肝陰不足、肝陽上亢而見眩暈耳鳴、頭痛失眠、視力下降、血壓偏高者；脾腎陽虛而見畏寒腰冷、納少便溏甚至五更腹瀉者不宜食用。

3、百合雪梨飲

【原料】百合15～30克，雪梨1～2個，蜜糖適量。

【製作】把百合掰片洗淨，雪梨削皮切成小塊，一起入鍋以大火煮沸后改為小火慢燉20分鐘，停火候湯水溫度降至五六十度時加入蜜糖即成。

【功效】滋陰潤肺、止咳護膚。

【宜忌】適用陰虛火盛而見乾咳、唇咽乾痛、皮膚乾燥者；凡陽虛濕盛而見納呆腹脹、便溏瀉洩、四肢冰涼者忌用。